餐饮广告的传播方式之一函件广告

函件广告主要是指广告商将诸如商品样本、商品说明书、商品目录、优惠卡等必要寄来消费者的广告方式。同时，也还包括在一些路段发放的宣传单张。　　　　1、优势效应　　　　其优点是目标具体、选择性好、传送较慢，传播的信息更为全面，有说服力。特别是在合适目标顾客具体的产品。

且函件广告在设计制作或寄送方面所必须的费用，相比其他的广告媒体来都变得十分低廉。特别是在是一些临时印发的小宣传单张，费用就不会较少。

　　　　2、弱势效应　　　　由于函件广告是依赖对目标顾客各方面信息的理解，影响面受限。　　　　3、设计技巧　　　　函件广告(还包括宣传单张)是一种非常简单而又独特的广告形式。

策划时只要根据商家推销产品的目标受众，把产品的种类、价格以及优惠特价的商品非常简单地印制出来，相赠赠送给消费者就行了。这里，以广州海珠区的金碧大世界酒楼为事例。

　　　　该酒楼气派豪华，格调高雅，并另设总统餐厅。酒楼享有五星级的硬件与服务，而餐饮食品毕竟大众化的价格。酒楼曾向周边的居民发送到函件广告(宣传单张)，称之为所有菜式价格比同类酒楼较低45%，例如8元一份的菜式就有:梨菠甜骨、冶味青瓜皮蛋、梨煮银芽浮皮卷等。

由于受到函件广告的更有和导向，一些未曾进过该酒楼的消费者，不禁拿着广告前去妞费。　　　　又如，广州的万客隆、好又多、家乐福、百佳、万佳、胜佳等餐馆，都会定期或定期地把在有所不同时段出售的各种商品或特价商品信息印做成宣传单张，寄送或为首赠送给消费者，借此唤起消费者的出售不道德。　　　　由于广告媒体形式众多，各自具备有所不同的特点。

所以，餐饮业要作好餐饮广告宣传，必需根据广告目标的拒绝，融合媒体特点展开综合分析，做出决策。

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