宁波餐饮业日趋“网购化”

在大部分消费者显然，去酒店、餐馆用餐，虽然订立位子、购得套餐可以通过电话或网络远程操作者，而明确点菜则一般要到用餐现场才讫。但如今，这样的模式却遭了政治宣传。　　　　上周末，国内某著名网络平台宣告月发售的一个移动餐饮服务平台，引发了我市餐饮业及广大消费者的高度注目。

通过该平台，消费者可以随时构建网上点菜。如果要去某家餐馆，消费者可以一旁等公交车一边看菜单点餐，也可以趁着上班前的空余时间，在网上把菜先点了。　　　　据理解，这款移动餐饮服务平台反对消费者自助点餐、点店内、自助下单和缴纳的应用于。

在前期的试运营期间，该平台的应用于已覆盖面积杭州、北京、上海、广州、宁波等20个城市。目前，宁波有数80家餐饮商户重新加入了这个移动服务平台。也就是说，消费者如果要去宁波的这80家餐饮企业用餐，目前早已可以通过网络平台，提早远程点好菜。

不管是在等公交车，还是仍在单位，就算没有到餐厅，消费者也可以再行指定该网上平台查阅餐厅的电子菜单，通过图文讲解点好菜，到店用手机扫瞄餐厅的二维码，就必要下单到厨房，省去找服务员现场点菜的时间。　　　　另据理解，这个网络平台，同时也将引进信用和评价体系。商家的每笔交易，可以像淘宝上的店铺一样总计一起取得信用等级。“这种现实用于后的评论，可以让消费者对于否到这家餐厅展开消费，有了更加直观更加有效地的辨别。

”在万里学院就读于的大学生小马告诉他记者。　　　　宁波市餐饮业与烹调协会有关负责人分析指出，通过手机末端、PC端点单，再行到店内必要消费，这是一种创意，有可能是今后宁波餐饮行业的消费趋势之一，同时也是餐饮消费多样化的一种展现出。

对企业来说，可以及时根据订单量做到订购、菜品的调整，节省营运成本，对于消费者来说，则可以节约用餐时间，堪称是多方获益。

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