世界旅店尺度化之父与他的7条黄金服务尺度

本文摘要：世界旅店尺度之父是谁?他就是美国斯塔特勒旅店的首创人埃尔斯沃斯·弥尔顿·斯塔特勒先生（Ellsworth Milton Statler）。 PART 01 世界旅店尺度化之父 准则六：任何凭借精明与审慎赢得小费的斯塔特勒旅店的雇员必须以足够的精明与审慎去提供相应的服务不管客人是够给小费。 斯塔特勒先生敏而勤学对旅店业有着异乎寻常的热情他的理想就是要做一名最乐成的旅店谋划者。

世界旅店尺度之父是谁?他就是美国斯塔特勒旅店的首创人埃尔斯沃斯·弥尔顿·斯塔特勒先生（Ellsworth Milton Statler）。

PART 01

世界旅店尺度化之父

准则六：任何凭借精明与审慎赢得小费的斯塔特勒旅店的雇员必须以足够的精明与审慎去提供相应的服务不管客人是够给小费。

斯塔特勒先生敏而勤学对旅店业有着异乎寻常的热情他的理想就是要做一名最乐成的旅店谋划者。厥后他斗胆地走出家乡的小天地先后在布法罗、克利夫兰和底特律等地投资兴建并谋划以他名字命名的斯塔特勒旅店。

从当初进入旅店当服务员的时候起斯塔特勒先生就养成一个习惯随身携带一个小条记本随时随地记载自己对旅店治理的一些想法和心得这样日积月累极大地富厚了他的治理履历。他当旅店业主时对旅店的设计制作从不迷信于修建师他最常挂在嘴边的一句话就是：“让我们坐下来一起设计”。他在这方面的出发点是旅店的一切设施、设备和服务都必须从客人的实际需要出发而不能只思量修建美学这一单一因素。

准则四：绝不狂妄、刻薄和无礼。是客人付给了我们薪水也是他们付给了我们人为客人是我们直接的捐助人。

布法罗的斯塔特勒旅店制作共耗时两年建成后不久美国《旅店月刊》杂志的记者约翰·威利评论说：“斯塔特勒先生正在布法罗制作一家新旅店就实用的角度看这是旅店业迄今为止制作的最了不起的旅店。你找不到任何旅店会比这家旅店拥有更多的新设施和新设备这些设施设备即灵巧又实用。毫无疑问旅店设计师和装修人员以后都市加以接纳的。

”

1917年由亨利·波恩揭晓的在《世界旅店》上评论说：“如果一定要我用词汇来形貌圣路易斯斯塔特勒旅店的话我会写道这是一家斯塔特勒旅店(Itis a Statlerhotel)。通常到过布法罗、克利夫兰和底特律这三家斯塔特勒旅店的人都能一眼认出这是唯一无二的斯塔特勒旅店一走进旅店你就一定知道这是斯塔特勒旅店为民众制作的宫殿。”

所有的斯塔特勒旅店在硬件上都有两个特点：一是不停创新二是保持配合特色。

两者在为客人缔造宁静、舒适、利便的情况上到达统一。斯塔特勒的修建创新总是把提高有效使用率和保证客人拥有一片属于自己的小天地放在首位。旅店把供销售人员展生产品样品的展览室总是放在顶楼跟其他客人离开;舞厅和小宴会厅总是放在大厅的上一层使到场这类运动的客人有一片属于他们自己的小天地不受大门口人来人往的影响;舞厅另有单独的收支口和电梯跟一般客梯离开;旅店的厨房设计也与众差别和许多旅店把厨房放在地下修建中差别斯塔特勒却把厨房建在一楼餐厅使用率显着提高他还把厨房建成三边形餐厅围绕在其周围这样一个厨房可以同时为主餐厅和咖啡厅服务。

准则三：斯塔特勒旅店的服务指的是某一特定的雇员对某一特定的客人所表现的谦恭的、有效的体贴限度。斯塔特勒旅店的事情目的就是要向客人出售世界上最良好的服务。

斯塔特勒先生还是美。

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